Conquistando nuevos mercados: El papel de la certificación orgánica en el proceso de expansión de su negocio
En los últimos años, la demanda de productos orgánicos ha aumentado significativamente, impulsada por preocupaciones sobre la salud, el medio ambiente y la sostenibilidad. Según datos del sitio web de Bio Brazil Fair, seis de cada diez personas asocian los alimentos orgánicos con la salud. Además, el sector crece alrededor de un 20% al año, según afirmó Ming Liu, director ejecutivo de Organis.
En este contexto, la certificación se ha convertido en un factor crucial para garantizar la calidad y autenticidad de los productos orgánicos. Cada vez más empresas reconocen la importancia de obtener sellos de certificación para ganar la confianza de los consumidores y competir en el mercado.
La importancia de la certificación de productos orgánicos
La certificación de productos orgánicos juega un papel fundamental en la garantía de calidad y seguridad en toda la cadena de producción y distribución. A través de criterios específicos establecidos por organizaciones reguladoras competentes, se abordan aspectos esenciales como el uso restringido de pesticidas y fertilizantes químicos, la preservación del suelo y los recursos naturales, el bienestar animal y la trazabilidad de los productos. Estos requisitos están cuidadosamente diseñados para asegurar que los alimentos orgánicos se cultiven y procesen de manera sostenible, respetando el medio ambiente y la salud de los consumidores.
“Certificar sus productos es una estrategia inteligente y esencial para destacar su empresa en el mercado altamente competitivo de productos orgánicos, además de ganar la confianza de los consumidores exigentes. La certificación no es solo una obligación legal, sino una oportunidad para demostrar el compromiso de la empresa con la salud, el medio ambiente y la sostenibilidad. Con la certificación, la empresa puede prosperar en el mercado de productos orgánicos y expandir sus negocios, ganando nuevos mercados y socios comerciales”, afirma Alexandre Harkaly, Director de Integración QIMA IBD.
La búsqueda del consumidor de productos orgánicos: tendencias y motivaciones
Los consumidores buscan productos orgánicos certificados porque reconocen que esos sellos representan un compromiso serio con la salud, el medio ambiente y la sostenibilidad. Incluso durante la pandemia, las ventas de productos orgánicos aumentaron más del 50% en el comercio minorista, mostrando que la concienciación sobre la importancia de una alimentación saludable y sostenible está en ascenso. Al optar por alimentos certificados, los consumidores tienen la tranquilidad de saber que están adquiriendo productos cultivados de manera responsable, sin sustancias químicas nocivas.
Según un estudio realizado por Organis, con el apoyo de QIMA IBD, el crecimiento del consumo de orgánicos ha saltado en algunas regiones brasileñas. Las regiones Sudeste y Centro-Oeste presentaron un crecimiento del 3% en el consumo de orgánicos, con promedios de 26% y 42% respectivamente en 2023. El mayor crecimiento, sin embargo, se registró en la región Noreste, que pasó de un promedio de consumo del 32% en 2021 al 45% en 2023, convirtiéndose en la región con el mayor número de consumidores de alimentos orgánicos en el país.
Para mantener el crecimiento continuo del consumo de productos orgánicos, es crucial que los alimentos que llegan a los consumidores cumplan con los más altos estándares de seguridad y calidad. Es necesario transformar la compra de orgánicos en un hábito duradero, impulsando así todo el ciclo de producción, oferta, demanda y consumo. En este sentido, la certificación desempeña un papel esencial, alentando prácticas de producción responsables y sostenibles, asegurando que la rueda de producción y consumo de orgánicos siga en movimiento.
Certificación Orgánica: aumentando la visibilidad y credibilidad de las empresas en el mercado de productos orgánicos
La certificación orgánica desempeña un papel crucial al aumentar la visibilidad y credibilidad de las empresas en el mercado de productos orgánicos. Al obtener la certificación, las empresas pueden comunicar de manera clara y transparente que sus productos son cultivados y producidos siguiendo los más estrictos estándares de agricultura orgánica. Además, la certificación proporciona una ventaja competitiva, destacando a las empresas certificadas en medio de un mercado cada vez más consciente sobre la importancia de la sostenibilidad y la salud en la alimentación.
Otro aspecto importante es que la certificación orgánica refuerza el compromiso de las empresas con la calidad de los alimentos que ofrecen a los consumidores. Al pasar por rigurosas auditorías e inspecciones, las empresas certificadas demuestran el cuidado y dedicación en producir alimentos de excelencia. Esto fortalece la confianza de los clientes, quienes se sienten seguros al elegir productos que llevan el sello.
La transición de la agricultura convencional a la producción orgánica puede representar un desafío para las empresas; sin embargo, es una elección estratégica e inteligente para adaptarse a los cambios del mercado y asegurar la sostenibilidad de los negocios a largo plazo. Al optar por la producción orgánica, las empresas abren puertas a nuevas oportunidades y ganan la confianza y preferencia de los consumidores que no renuncian a las opciones más saludables y sostenibles.
¿Cómo obtener la certificación de la cadena productiva de productos orgánicos?
En Brasil, para que un producto sea etiquetado y vendido como "orgánico", es obligatoria la certificación por auditoría, certificación participativa o la vinculación a una organización de control social. Esta obligación se impone para garantizar la seguridad del consumidor y preservar el medio ambiente. Cada producto y segmento tiene requisitos específicos que deben ser cumplidos para obtener la certificación.
QIMA IBD ofrece certificaciones integrales para una amplia variedad de nichos, lo que permite la certificación de prácticamente cualquier producto, siempre que cumpla con las normas de la certificación elegida. Estas certificaciones abarcan desde la producción, procesamiento, exportación, expedición, importación hasta la llegada a la mesa del consumidor. Cada certificación sigue un ciclo que comprende la supervisión, la preparación de la auditoría, la auditoría en la práctica, el análisis realizado después de la auditoría y la decisión de certificación.
Si una empresa desea comercializar sus productos orgánicos en Brasil, es necesario obtener la certificación Orgánicos Brasil, que certifica el cumplimiento con los estándares establecidos por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (MAPA). Sin embargo, si la empresa tiene interés en exportar a otros países, es crucial seguir las regulaciones específicas de cada nación de destino.
Para exportar a China, por ejemplo, es necesario cumplir con los requisitos establecidos por la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena (AQSIQ). De la misma manera, para exportar a la Unión Europea, es necesario adherirse a los reglamentos del sistema de certificación orgánica de la UE. Existen diversas certificaciones orgánicas reconocidas internacionalmente, como la USDA Organic (Estados Unidos), JAS (Japón), ACO (Australia), entre otras, que son requeridas por diferentes países para permitir la importación de productos orgánicos.
Cada una de estas certificaciones es esencial para cumplir con las exigencias específicas de diferentes mercados internacionales. Con servicios de inspección, auditoría y certificación, QIMA IBD ayuda a las empresas a cumplir con los requisitos de los minoristas, a expandirse hacia nuevos mercados y a establecer relaciones duraderas con sus clientes.
En nuestro sitio, es posible encontrar todos los productos certificados y insumos aprobados para orgánicos, así como ponerse en contacto con nuestro equipo de expertos para obtener orientación personalizada y identificar las certificaciones más adecuadas para sus necesidades. Estamos listos para ayudar a las empresas a obtener las credenciales necesarias para conquistar los mercados internacionales más exigentes.
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