El Estado de Washington promulga una ley para reducir el plomo en utensilios de cocina
En un desarrollo normativo reciente, el estado de Washington aprobó el Segundo Proyecto Sustituto de la Cámara (HB) 1551, dirigido a reducir el contenido de plomo en utensilios de cocina. El proyecto de ley, firmado como ley el 28 de marzo de 2024, introduce nuevas medidas para proteger la salud y la seguridad del consumidor al restringir la fabricación, distribución y venta de utensilios de cocina que contengan plomo por encima de 5 partes por millón (ppm). Esta actualización tiene importantes implicaciones para los fabricantes y distribuidores de utensilios de cocina en el mercado de América del Norte.
Puntos clave a tener en cuenta:
Restricción de Plomo: La ley establece un límite de 5 ppm para el contenido de plomo en utensilios de cocina o cualquiera de sus componentes. Esta restricción entrará en vigor el 1 de enero de 2026, dando a las empresas tiempo para ajustar sus procesos de fabricación y cadenas de suministro en consecuencia.
Enmiendas Futuras: El Departamento de Ecología, en consulta con el Departamento de Salud, está autorizado para revisar y potencialmente reducir el límite de 5 ppm después de diciembre de 2034. Esta evaluación considerará la viabilidad para que los fabricantes logren niveles más bajos de plomo mientras se salvaguarda la salud humana.
Aplicación y Sanciones: El proyecto de ley otorga al Departamento de Ecología la facultad de adoptar reglas e imponer sanciones por incumplimiento. Las violaciones pueden resultar en multas de hasta $5.000 por ofensas iniciales y $10.000 por violaciones subsecuentes.
| Sustancia | Alcance | Requisito | Fecha de entrada en vigor |
| Plomo | Batería de cocina¹ y sus componentes² | ≤ 5 ppm | 1-enero-26 |
¹Utensilios de cocina significa cualquier utensilio de metal para hornear, sartenes, ollas, arroceras, ollas a presión y otros recipientes y dispositivos destinados a la preparación o almacenamiento de alimentos
²Componente incluye partes separadas y distintas de los utensilios de cocina, incluidas, pero no limitadas a, accesorios tales como sujetadores, mangos y ensamblajes de mangos, perillas, tapas, remaches, válvulas y tubos de ventilación
Los fabricantes y distribuidores de utensilios de cocina y componentes de utensilios de cocina que operan en el mercado de América del Norte deben tomar medidas proactivas para asegurar el cumplimiento de la nueva restricción de plomo. Cumplir con este requisito es crucial para mantener la confianza del consumidor y evitar posibles sanciones.
Un enfoque recomendado es asociarse con un proveedor externo de confianza, como QIMA, para realizar pruebas completas de materiales en contacto con alimentos. QIMA ofrece servicios especializados de pruebas de laboratorio, incluyendo análisis de metales pesados, para ayudar a las empresas a asegurar el cumplimiento con las normas regulatorias.
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